Archivo para octubre, 2010

MASANOBU FUKUOKA

Posted in agricultura natural, masanobu fukuoka with tags on octubre 28, 2010 by circulodaikon

 Extracto de la palabra del maestro Masanobu Fukuoka:

EL FRUTO DE LOS TIEMPOS DUROS:

Por lo general, el consumidor asume que nada tiene que ver con las causas de la polución agrícola. Muchos son los que exigen Alimentos no tratados químicamente. Pero es que los alimentos químicamente tratados se venden principalmente en respuesta A las preferencias del consumidor. el consumidor exige productos brillosos, sin manchas, de tamaño regular, para satisfacer esos Deseos, se han puesto rápidamente en uso productos químicos para agricultura que hace 5-6 años no se usaban.. ¿Cómo es que nos metimos en ese lío? La gente dice que no le importa si los pepinos son rectos o torcidos y que la fruta no debe tener un aspecto maravilloso. Pero si alguna vez echamos un vistazo a los mercados de abasto en tokio, podemos ver como los precios responden a las preferencias del consumidor. Cuando  la fruta tiene un aspecto un poco mejor, se consigue un premio de 5 a 10 centavos de dólar por libra. Cuando se clasifica como pequeña, mediana o grande, el precio por libra puede doblar o triplicar con cada aumento de tamaño. La complacencia del consumidor en pagar precios altos por alimentos producidos fuera de estación también ha contribuido al Uso creciente de métodos artificiales de cultivo y productos químicos. De manera que es rentable invertir varios miles de dólares Para instalar equipos, comprar el combustible necesario y trabajar horas extra. Cultivar fuera de estación se ha vuelto cada vez mas popular, para tener margarinas un mes antes, la gente está feliz de compensar La inversión extra del agricultor en trabajo y equipo. Pero si por ventura preguntamos cuán importante es para el ser humano Tener esta fruta con un mes de anticipación, la verdad es que no lo es para nada, y que el dinero no es el único precio pagado Por tal indulgencia. Además, se utiliza un agente colorante, no usado hace pocos años. Con este químico, la fruta se colorea plenamente una semana Antes. Dependiendo de si se vende antes o después de principios de otoño, el precio puede duplicarse o bajar a la mitad, por Eso el fruticultor aplica un colorante químico que acelera el tinte, y después de cosechar la fruta, la coloca en un cuarto de maduración a gas. Pero cuando la fruta se envía más temprano, no es suficientemente dulce y en tal caso, se usan edulcorantes artificiales. en general la gente piensa que los colorantes han sido prohibidos, pero el edulcorante artificial pulverizado sobre el citrus no fue específicamente prohibido. de todas formas casi todos lo usan. Luego se lleva la fruta a un centro cooperativo de clasificación. Para separar la fruta grande de la chica, se las manda por un Transportador automático donde mucha es machucada. Cuanto mas extenso es el transportador, mayor es el tiempo durante El cual la fruta es sacudida. Luego de lavarla con agua, la mandarina es pulverizada con conservantes y es pintada con agente Colorante. Finalmente, como ultimo toque, se aplica una solución parafínica de cera y se pule la fruta para darle un hermoso Brillo. Hoy en dia la fruta es realmente manoseada. De manera de que desde el momento justo antes de que se coseche la fruta, hasta cuando se la transporta y exhibe para su venta Se usan de cinco a seis químicos. Esto sin mencionar los fertilizantes y las pulverizaciones químicas utilizadas en el huerto. TodoEsto debido a que el consumidor desea que la fruta que compra sea un poco más atractiva. Este pequeño margen de preferencia a constituido un predicamento real para el fruticultor.

                                                                                                                         continuara…

PRINCIPIOS UNIVERSALES:

Posted in macrobiotica with tags on octubre 1, 2010 by circulodaikon

PRINCIPIOS UNIFICADORES:

Los principios que gobiernan la acción reciproca de las fuerzas yin y yang son Llamados principios unificadores o el Orden del Universo. Georges ohsawa, el Hombre que introdujo la aplicación de yin yang al mundo moderno, resumió esta relación en los siete principios Universales y las doce leyes de transformación.

 SIETE PRINCIPIOS UNIVERSALES:

      1   Todas las cosas vienen del infinito, son sustentadas por el infinito, y retornan al Infinito.

2   Todo esta en continuo movimiento. En el universo la única constante es el cambio

3   Todos los antagonismos son complementarios

4    No hay nada idéntico.

5    Lo que tiene frente tiene dorso.

6    Cuanto mayor el frente (lado aparente), mayor el dorso (lado oculto).

7    Lo que tiene principio tiene fin.

 DOCE LEYES DE TRANSFORMACIÓN:

1 El uno infinito se manifiesta a si mismo en tendencias complementarias y    antagónicas, yin y yang, en su eterna transformación.

2 yin y yang se manifiestan continuamente desde el eterno movimiento universal del uno infinito.

3 yin representa la centrifugalidad. Yang representa la centripetalidad. Yin y yang unidos producen energía y todos los fenómenos en el mundo relativo.

4 yin atrae yang, yang atrae yin.

5 yin repele yin, yang repele yang.

6 yin y yang combinados en proporciones variables son el origen de todo en la creación. La atracción y repulsión entre los  fenómenos es proporcional a la diferencia de las fuerzas yin y yang.

7 todos los fenómenos son efímeros, constantemente cambiando su condición de fuerzas yin y yang; yin se cambia en yang. Yang se cambia en yin.

8 nada es solamente yin o solamente yang. Todo esta compuesto por las dos tendencias en distintos grados.

9 no hay nada neutro. Tanto yin como yang existen en exceso en cada circunstancia.

10 el gran yin atrae al pequeño yin. El gran yang atrae al pequeño yang.

11 extremo yin produce yang y extremo yang produce yin.

12 todas las manifestaciones físicas son yang en el centro y yin en la superficie.

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